什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
苏唐豉酒（一）——（腰脚疼痛诸病）（《外台秘要》）【配方】香豉三升，美酒香者一斗。【制法】上二味，先取香豉三升，三蒸三暴干，内一斗酒中渍三宿。【主治】若能常饮此酒，极利腰脚，岭南常服此酒佳，及卑湿处亦准此，又恐有脚气似着，即宜服之。【用法】随人多少饮之，用滓敷脚。