什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
石斛酒方（五）——（痹证）（《太平圣惠方》）【配方】石斛（去根）十两，牛膝（去苗）半斤，杜仲（削去粗皮）、丹参各四两，生地黄（切曝令水气干）一升。【制法】上都细剉，以生绢袋盛，用清酒五斗，于瓮子中密封，浸七日开。【主治】风痹脚弱，腰骻冷疼，利关节，坚筋骨，令人强健悦泽。【用法】每服一中盏，日可二三服。